Kuchnia Polska Tradycja i nowoczesność

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 20,00 zł
zawiera 5.00% VAT, bez kosztów dostawy
20.00
ilość szt.
Zyskujesz 2 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Czy wiesz, co to jest barszcz z rurą? Znasz smak gramatki czy tłuczeńców? Chcesz zachwycić gości sałatką z kapusty pekińskiej i brzoskwiń albo faszerowaną papryką? Bogactwo polskiej kuchni jest przeogromne! Niestety, dla wielu z nas tradycja to wigilijne uszka czy nieśmiertelny bigos, nowoczesność zaś kojarzy się ze spaghetti lub leczo. To bardzo błędne myślenie! Świadczy o tym właśnie oddawana w Państwa ręce doskonała Kuchnia polska. Tradycja i nowoczesność Barbary Jakimowicz-Klein.
Ta książka to istna skarbnica przepisów na dania z dawien dawna obecne na polskich stołach oraz receptur na potrawy dopiero zdobywające serca (czy jak kto woli – żołądki!) Polaków. Niezwykłość tej publikacji polega jednak nie na prezentowanych daniach, ale na... dosypywanych do nich ziołach! Właśnie te zioła dodają smaku i aromatu wszystkiemu, o czym traktuje ta książka, czynią ją nader oryginalną. Słowem, macie Państwo przed sobą xxxx stron na temat niespotykanych, niosących zdrowie (zioła!) rozkoszy podniebienia i w starym, i w całkowicie nowoczesnym stylu!

 

Spis treści:

 

Wstęp

Ogólne zasady zdrowego żywienia 
Rola pokarmów w organizmie
Składniki odżywcze i ich znaczenie w żywieniu
Podział produktów spożywczych
Zasady prawidłowego doboru produktów spożywczych
10 zasad zdrowego żywienia

Planowanie i ogólne zasady przygotowywania codziennych posiłków
Zalecenia dietetyczne


Ogólna charakterystyka leczniczych ziół przyprawowych

Zioła przyprawowe w kuchni polskiej

Charakterystyka zdrowotna potraw z dodatkiem leczniczych ziół przyprawowych

Lecznicze zioła przyprawowe a dieta

Zioła przyprawowe we współczesnej kuchni polskiej a Dieta Funkcjonalna Lecha Tkaczyka
Zioła przyprawowe a Dieta Funkcjonalna Lecha Tkaczyka

Kuchnia staropolska 

Potrawy świąteczne i okolicznościowe w kuchni polskiej
Wigilia
Boże Narodzenie 
Sylwester
Karnawał 
Post
Wielkanoc 
Wesele
Proszony obiad 
Grill
Walentynki 

Potrawy codzienne w kuchni polskiej
Potrawy mięsne
Potrawy półmięsne
Potrawy jarskie
Potrawy z ryb 
Zupy
Surówki i sałatki 
Desery
Ciasta 
Napoje 
Przetwory 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl