Diet coaching. Pierwsza polska książka o świadomym odżywianiu się

Diet coaching to pierwsza polska książka o świadomym odżywianiu się, która nie koncentruje się wyłącznie na utracie kilogramów. Diet coaching to sposób na zdrowy styl życia, który wykorzystuje techniki coachingu i mentoring dietetyczny, aby na stałe zmienić twoje nawyki żywieniowe.
Dzięki lekturze poradnika poznasz potrzeby własnego ciała, uświadomisz sobie dotychczasowe nawyki i błędy, stworzysz odpowiedni plan żywienia, tak aby jedzenie zaczęło być przyjemnością i nie kojarzyło się z ciągłymi wyrzeczeniami. Nauczysz się zarządzać emocjami (smutkiem, złością, nudą), które są częstą przyczyną objadania się. Uruchomisz wewnętrznego diet coacha i przełamiesz bariery w myśleniu o zdrowym jedzeniu, a dzięki temu wzrośnie twój poziom motywacji i pewności siebie. Nareszcie uwierzysz w siebie i swoje możliwości, wychodząc z błędnego koła kolejnych diet cud, których rezultatem jest co najwyżej efekt jo-jo.
Zmień swój codzienny jadłospis i przekonaj najbliższych do zdrowego stylu życia!
Dlaczego poradnik trafia w Samo Sedno?
pomaga lepiej poznać siebie i swoje prawdziwe potrzeby żywieniowe
motywuje do trwałej zmiany nawyków, przekonań i zachowań
radzi, jak stworzyć plan odżywiania dopasowany do indywidualnych celów i potrzeb
uczy, jak odzyskać kontrolę nad sposobem odżywiania się, emocjami i własnym życiem
przedstawia przepisy na zdrowe potrawy i słodkości bez nabiału i cukru
Nowe wydanie uzupełnione o wskazówki dla osób, które chcą przejść na dietę bezglutenową i niskosodową!
Urszula Mijakoska – certyfikowany coach, superwizor coachingu, trener, dietetyk, twórca idei i programu diet coachingu, pierwszy diet coach w Polsce. Założyła Instytut Świadomego Rozwoju, w którym prowadzi kurs diet coachingu akredytowany przez Izbę Coachingu.

SPIS TREŚCI:

Podziękowania
Wstęp

1. Istota diet coachingu
Czym jest diet coaching?
Rozwój wewnętrznego diet coacha w  kilku krokach
Co jest dla ciebie ważne?
Twój plan działania
Korzyści z budowania wewnętrznego diet coacha

2. Diet coaching a zdrowy styl życia
Podstawowe czynniki zdrowego stylu życia
Co oznacza "bycie zdrowym"?
Woda
Węglowodany
Węglowodany przyswajalne
Węglowodany nieprzyswajalne
Źródła węglowodanów
Jak skutecznie zmniejszyć duży apetyt na słodycze?
Co warto wiedzieć o  tzw. ciągu do jedzenia?
Naturalne antyoksydanty i  wolne rodniki
Białka
Źródła białek
Tłuszcze
Tłuszcze i  oleje w  żywności
Produkty zmniejszające poziom cholesterolu
Niezbędne kwasy tłuszczowe
Cała prawda o dietach
Dieta niskowęglowodanowa
Dieta bezglutenowa

3. Struktura zmiany
Jak rozwijać nowe nawyki żywieniowe?
Wpływ sytuacji, zachowania, myśli i  emocji na twoje zdrowe życie
Zdrowy tryb życia a  efektywność pracy
Jak wybierasz żywność?
Co wyróżnia wewnętrznego diet coacha?
Stres a  odżywianie dla zdrowia
Praktyczne sposoby radzenia sobie ze stresem

4. Świadome zarządzanie wagą
Program zarządzania wagą ciała
Efekt maksymalnej strawności
Zalecane dzienne proporcje grup pokarmowych
Jak stworzyć swój "talerz zdrowia"?
Nie odpinaj guzika - określ wielkość porcji

5. Bariery związane ze zmianą stylu życia
Twoja "góra lodowa"
Bariery na drodze do rozwoju wewnętrznego diet coacha
Motywacja
Przekonania
Trudności w  podejmowaniu decyzji
Poczucie własnej wartości
Odpowiedzialność
Świętowanie osiągnięć

6. Uruchamianie wewnętrznego diet coacha
Etapy "instalowania" wewnętrznego diet coacha
Twoja mapa zdrowego życia
Przeżuwanie = przeżywanie
Jak przeżuwanie wpływa na zdrowie?
Świadoma uwaga być "tu i  teraz"
Jak pogłębić zdolność bycia uważnym?
Dbałość o  ciało w  diet coachingu
Oddychanie - twoja inspiracja do świadomego odżywiania
Diagnoza własnej energii
Ćwiczenia pobudzające przepływ energii w  ciele
Co powoduje, że tak mało dbasz o ciało?
Waga ciała a  twoje wyobrażenie o  pięknie
Emocje i  twój wewnętrzny diet coach
Jak rozwijać wiedzę o  sobie?
Głód - tak czy nie?
Jak postępować z  żołądkiem?
Jak nie stracić kontroli nad jedzeniem?
Odpowiednia wielkość porcji
Objadanie się i  zamienniki
Bodźce aktywujące twój apetyt
Jak unikać jedzenia produktów uzależniających?

Podsumowanie
Wskaźnik rozmieszczenia tkanki tłuszczowej WHR
Równanie do obliczenia podstawowej przemiany materii PPM (kcal) na podstawie masy ciała W=KG
Przepisy
Uczucia potrzeby niezaspokojone
Uczucia potrzeby zaspokojone
Literatura
Przypisy