Dieta bezglutenowa - co wybrać?
Dieta bezglutenowa - co wybrać?
- Strony: 184, Format: 20,5x24,5 cm Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
właściwości glutenu
zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych
wartość odżywczą produktów bezglutenowych
wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych
praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych
aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej
Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.
Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię

