Prawdziwa historia czekolady
Prawdziwa historia czekolady
- Strony: 258, Format: 245x182 mm Rok wydania: 2024, oprawa: twarda
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów - wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Kod producenta
At-9788381967846
Autor
Michael Douglas Coe, Sophie Coe
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię

