Strony: 290, Format: 16,5x23,5 cm Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego.