Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VI Zasady
- Strony: 372, Format: 16,5x23,5x1,7 cm Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Autor
A. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. Pietruszka
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.